Vinaigre de cidre de pomme
Apple cider vinegar, cider vinegar
Efficacité
- Indications pour lesquelles le produit semble efficace :
Aucune - Utilisations sans aucune preuve d'efficacité :
Combattre l'ostéoporose
Éliminer les toxines
Favoriser la digestion
Favoriser la perte de poids (utilisation populaire)
Prévenir les pellicules et les démangeaisons du cuir chevelu - usage topique
Soulager l'arthrite
Soulager les crampes aux jambes
Soulager les maux de gorge
Soulager les troubles des sinus
Stimuler la pensée
Traiter le cholestérol élevé
Traiter l'hypertension
Traiter la vaginite - usage topique
Sécurité
- Potentiel d'interactions médicamenteuses : Faible
- Effets secondaires : Rares
Description
Le vinaigre de cidre est obtenu par fermentation du jus de pomme, tout comme le vinaigre « ordinaire » est obtenu par fermentation du jus de raisin. On y retrouve de petites quantités de minéraux et de vitamines. Le vinaigre de cidre n'a aucune indication pour laquelle on lui reconnaît une efficacité réelle. Son utilisation semble reposer plus on moins sur des usages folkloriques. Le vinaigre de cidre est disponible sous forme liquide ou sous forme de capsules ou de comprimés.
Mode d'emploi
Le vinaigre de cidre n'est reconnu efficace pour aucune utilisation. Toutefois, on le consomme dans le but de régulariser certains problèmes de santé où son utilité réelle n'a pas été démontrée. Les informations disponibles actuellement sont insuffisantes pour conclure à une efficacité quelconque.
Précautions
- Effets secondaires
La consommation de vinaigre de cidre n'est pas associée à des effets toxiques particuliers. L'utilisation du vinaigre de cidre pourrait aggraver un ulcère à l'estomac à cause de son acidité. - Contre-indications
Il serait recommandé de l'utiliser avec prudence en présence de diabète ou d'ostéoporose. - Interactions
On ne connaît pas d'interactions médicamenteuses avec le vinaigre de cidre et les risques d'en voir se produire apparaissent faibles. - Grossesse et allaitement
L'utilisation de quantités normales de vinaigre de cidre dans l'alimentation apparaît sécuritaire lors d'une grossesse ou de l'allaitement. Éviter la consommation de fortes doses.
Mise en garde
En 2004, le Canada a adopté une réglementation pour contrôler la fabrication, l'emballage, l'étiquetage et l'importation des produits naturels. La nouvelle réglementation comprend aussi un système de rapport des effets indésirables. Les produits qui sont conformes aux critères du règlement sont identifiés par un numéro de produit naturel (NPN) et peuvent légalement être commercialisés au Canada. Ce numéro indique que les produits répondent à des normes spécifiques de sécurité et de pureté, pas qu'ils sont efficaces dans une quelconque indication.
Le contenu des plantes médicinales varie naturellement d'un plant à un autre - tout comme les fruits d'un même emballage peuvent avoir des textures et des goûts différents. Il n'existe pas de méthode reconnue pour mesurer les quantités de substances actives dans chaque plante. Il faut donc s'attendre à ce que l'efficacité des produits naturels varie d'une marque à une autre et même d'un pot à un autre pour un même produit.
Pour plus d'information sur le Règlement sur les Produits de Santé Naturels ou pour vérifier si un produit a été évalué, visitez le site de Santé Canada au www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/prodnatur/index-fra.php.
Références
- Natural Medicines Comprehensive Database, Therapeutic Research Faculty, 2010
- Passeportsanté.net. Vinaigre. www.passeportsante.net
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